zheci 4月25日徐州比亚乔车友会窑湾之行!

前程

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今天活动参加人数37人,28车!来回230公里.下午返回途中开始下起了小雨,在雨中跑了50多公里.一路平安!这次活动没有出现迟到现象，值得表扬一下。但在路上有个别车辆有不听招呼，超头车的现象，以后要注意行车纪律！
我的照片不多,有的朋友可以跟帖!

) m$ ~' v) R7 A- B2 ^下面来点文字介绍:
  窑湾镇位于新沂市西南边缘，京行大运河及骆马湖交汇处，三面环水（东濒骆马湖，西傍大运河，老沂河穿境而过），与宿迁、睢宁、邳州三市县一水相连，是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。据典籍记载，这座古镇始建于唐朝初年，素有“东望于海，西顾彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱”之描述和“黄金水道金三角“、”苏北水域胜江南“之美誉及”小上海“之称，系京杭大运河的主要码头之一。明、清漕运和海运鼎盛时期，为扼南北水路之要津。方圆百里的农副产品大都集中在窑湾装船远运；从南方水运到北来的棉布丝绸、火柴煤油、食品卷烟等生活品，也多在窑湾卸船后转销各地。

6 I+ y4 X; r4 f: q! Z/ t    窑湾历史上虽系一乡集镇，但却一镇两辖，镇内有东宁、中宁、迎熏、西临四大部分组成。分别以东西两大街为经，南北两条大街为纬，连通其他街道相互交错，并在各交叉建过街楼一座，互相呼应，构成独特格局。
当年窑湾街道青石铺面，沿街两厢货栈、钱庄、当铺、丝绸店、鞋帽店、药房、粮行、酒馆等鳞次栉比。故有“小上海”之称。

    目前，窑湾镇辖21个行政村和一个居委会，总人口7.3万，行政区划面积116平方公里，耕地面积7.5万亩，水域面积6.5万亩。其中；稻田养殖3万亩，水产养殖4万亩，创汇蔬菜基地2万亩。窑湾传统工艺制造的绿豆烧酒，甜油，桂片糕，小脆饼等仍蜚声海内外。2007年窑湾国民生产总值超亿元，人均收入过万元，居徐州市强镇行列。
窑湾镇由来编辑本段回目录窑湾古镇   窑湾镇是一座具有1300多年历史的水乡古镇，素有“黄金水道三角”和“苏北小上海”之称。窑湾在东周时期为钟吾国辖地，公元605年，隋炀帝开凿京杭大运河经过窑湾，使窑湾成镇；公元618年，唐朝师兄州县制，窑湾建镇，始名隅头镇：公元1668年郯庐大地震，隅头镇被毁，后迁往镇南运河拐弯处筑窑烧砖，重建新镇，过往船只多在此停泊，窑湾由此得名。
窑湾繁荣起源编辑本段回目录窑湾古镇    参天大树必与根，奔流之水必有源。

    窑湾自古就是兵家必争之地，元朝、清朝两次外族侵略和灭绝人性的大屠杀，使这里人烟稀少、十室九空。明洪武五年（1372年），朱元璋下旨，将山西人烟最密地区迁民300万到徐淮地区，迁居窑湾的是洪洞县老鸹窝人。
明末，福建吴姓税官来到窑湾在运河码头设福建会馆。由于资金雄厚，在窑湾设5处店铺，建房1000多间，天后宫妈祖娘娘庙就是吴家出资所建，吴家在窑湾号称“吴半街” 。
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# a* Y  l# A6 K* B    清初，苏州女文人陆氏的丈夫陆坡在抗清兵过江作战中落江被俘，胞弟陆圻在扬州战役中同史可法一起殉国。陆吴氏因株连“明史案”受抄，带领儿子天锡、天慕、天佑、天佐和陆圻的3个儿子天科、天泽、天民从苏州逃到窑湾，同期逃来的还有苏州钱谦益家族，苏州周姓子女等。南明弘光皇帝御乐师徐青和宫中歌妓徐媚，御膳房马御厨和两名宫内侍卫，这5名镇江人来到窑湾隐居，在窑湾建“苏镇扬会馆”。安徽凤阳、三界、明光、怀远、等地农民由于对清政府的不满，遭到镇压，被迫逃到窑湾隐居，在街南愈合埝边建“安徽会馆”。

2 g+ E  _2 R$ Q- v0 V4 f8 w窑湾古镇    定居窑湾者，多为智能人群。文化水平高的，多数来自江南人；武艺高强者，多数是来自各地领导反清的将领；来自福建、山西地区的移民，多数是大富豪，大地主之家。他们定居下来建设新家园，根据汉代军事地形，恢复原有护城河、城墙、城门、S型街道，用砖木结构建造的楼房以五行八卦布局，构成奇门遁甲式城堡，可防匪、防盗、防洪。他们大兴商贸，设立了13家钱庄、2家当典，在运河码头上大搞粮盐运输，当地臧、马、陆、窦四大家族，也是窑湾经济四大支柱，人们称为窑湾“四大金刚”。因此窑湾繁荣起来。

% u$ a  Y8 p: `- t+ j古镇窑湾建筑编辑本段回目录窑湾古镇   窑湾始建于清康熙年间，建筑方式采用：“奇门遁甲八卦迷宫阵”和“七星八卦阵”。
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    窑湾三面环水，一面临陆，地面有10米宽、10米深的作战壕沟，壕沟上有2米高的土城墙，东西南北有四大城门。东城门和西城门都设有吊桥。这吊桥起落由街中心中央炮楼旗语和灯语信号操作，按八卦方位乾、兑、离、震、巽、坎、艮、坤，设立炮台于城墙上。炮身10米，射程3华里，8门炮控制城外周围8个方位。炮群听从中央炮楼旗语和灯语指挥。

9 l$ d) F. M8 c8 M% T) [    窑湾七星北斗阵的“七星”，是指大东门炮楼、南门炮楼、拐弯炮楼、杨家巷炮楼、山河街炮楼、界牌炮楼、西门炮楼。这些炮楼全树立在五华里长街道上，布形北斗七星状。七个大炮楼又设有七个中型、小型门楼，分布在街道巷内。中央炮楼设在东当典，楼高10米，可远望窑湾五华里范围。

    八卦图中心太极线是窑湾街“S”形五华里步行街道，八卦分天盘、地盘、人盘。6米宽清石地面街道，两边店铺青砖、青瓦、飞檐、红柱，统一色调建筑，街道弯曲很难辨别地盘方向。街道两边楼檐伸出，只留下两米宽天空，很难辨别出日月星斗时辰，这叫封天盘，可利用五行、五方、五色、五音相生相克。

     窑湾镇古建筑不但工艺技术高超，军事设施精密，在音学上也深有奥妙。它同北京的天坛回音壁一样，在一定位置呼叫一声，全镇方圆五华里都能听到。
乾隆皇帝微服私访窑湾编辑本段回目录窑湾古镇    1765年，清朝乾隆皇帝南巡回京，路经宿迁，行宫设在皂河镇黄墩庙。晚间乾隆问纪晓岚前面是何地方，纪晓岚回答“是窑湾”。次日乾隆同纪晓岚化妆成商人乘船来到窑湾。上了码头，乾隆看到街道两旁，房檐交错，古色古香，店铺鳞次栉比，人声喧哗，人来人往，好不热闹，乾隆看后非常高兴。
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    乾隆来到一家望月酒楼，他看到大运河上船来船往，便吟诗道：“南通州，北通州，南北通州通南北”。纪晓岚接着到：“东当铺，西当铺，东西当铺当东西”。乾隆甚是高兴，纪晓岚叫店家上酒菜和乾隆畅饮，乾隆看酒杯中酒色呈绿莹色，问到“这是酒还是茶”？纪晓岚道“这是窑湾绿豆烧酒”， 以优质高粱酒为酒基,配以人参、当归、砂仁、杜仲等40多味名贵中药材，并辅以冰糖、白糖等原料配制而成，具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等作用。乾隆品后感觉很好。纪晓岚于是将甜油倒入青虾中，乾隆吃着觉得味道鲜美，别有一番风味，问到“这是啥佐料”， 纪晓岚答道“这是窑湾特产—甜油，是宫内没有的”。乾隆拿起桌上的桂片糕，吃着，觉得甜香细软，葱脆爽口连声说“好吃”，二人边喝边品边聊，不知不觉到了傍晚，微服回到行宫。
窑湾“夜猫子”集编辑本段回目录窑湾古镇    隋炀帝开凿京杭运河经过窑湾，窑湾人建立码头，南来北往船只必经窑湾，由于但是码头少，船行很慢，商船停靠后须在窑湾住一宿，备足日常生活用品。一般船只在早上起航，因此，地方上规定三更后开城门，落吊桥，让向下农民的粮食、蔬菜、鸡、鱼、肉、蛋上市，街上店铺、钱庄、布庄、油、盐、酱、醋等生活用品店同样开门，灯下营业，传商和街上的居民早起开始买东西。天亮后商船都出航，赶集的农民回家吃早饭，街上开始罢集，这样日复一日，年复一年的繁华热闹，一直流传到今天，人民称它为“夜猫子”集。
0 s; L7 O; I5 ]: J% l, `0 N# D2 m8 U窑湾特产编辑本段回目录窑湾古镇窑湾甜油
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    清康熙年间，窑湾名医宗柏云和赵学敏，在酱油的基础上研制出了甜油。他们将小麦熟面块放在阴暗的40多度的室内加温，7日后熟面块新生出乳黄色菌性线绒，将这些面菌块从室内搬出在风凉地方晾干，在高1米口径1米的大砂缸中央放抽篓子(“用竹丝编的圆形口长竹网筒），将发酵出来的面菌块（称酱胚子）放满抽篓，填平缸口，将10%的盐水倒满缸，酱缸内酱胚子上面撒上细盐，酱胚在缸内每日要有充足的阳光晒，夜晚月照晨露，阴暗中发酵出来的阴性酱菌胚经阳光照晒，古人称为阴阳交合。经阴阳交合210天，酱胚变化成一中新的物质叫“甜油”。酱业术语叫“秋抽油”。

. v  s9 S, L7 w) y+ c" z4 n# a+ m    窑湾甜油是极鲜美的调味品。它的鲜美度是味精的10倍。加入甜油的凉菜、生鱼虾等，味道十分鲜美。

  {* v- Z" I4 Q' `, p5 |4 s    窑湾甜油是保健食品,中医认为，甜油入肾经，可滋阴养肾、增强人体免疫力，有健胃、美容的作用。
  
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/ b  A1 ^" A/ B窑湾古镇窑湾绿豆烧酒

) C$ M. i+ D. R2 q2 |    清朝康熙年间，窑湾有家万茂酒坊，生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销，路人有口皆碑。乾隆年间，皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过?万茂酒坊，一品“老瓦缝”大加赞赏，并为这个酒坊传授了皇宫延年益寿的保健密方。?万茂酒坊随按秘方加以研究整理后，以大麦、高梁为原料，以优质特曲为酒基,配以红参、当归、砂仁、杜仲等40多味名贵中药材，并辅以冰糖、?白?糖等原料，配出的酒呈金波绿色，乍看宛若绿豆汤。

    窑湾绿豆烧洒香醇甜美，，回味悠长,别有风味?。具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等特点，有祛湿、舒筋、活血，开胃、之功效。

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一段路拍视频:

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